Steak végétal

Nutri-Score A - Score final (haut = mauvais) 0

Pénalités (mauvais nutriments) : 9 pts

Bonifications (bons nutriments) : 9 pts

Énergie : 923 kJ → 2/10 pts

Sucres : 3.1 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 1.1 g → 1/10 pts

Sel : 1.4 g → 6/20 pts

Protéines : 17 g → 6/7 pts

Fibres : 5.4 g → 3/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 29.8 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : sel, sucre, huile végétale, gluten

Green-Score A+ - 91/100

CO₂ : 2.13 kg/kg - Galette ou pavé au blé et soja (convient aux véganes ou végétaliens), préemballé

Ingrédients

Protéines de SOJA*(1) texturées réhydratées 53.3g(2), oignons* 29.8g(2), chapelure*(BLE*) 12g(2), gluten de BLE* 7g(2), huile de tournesol oléique*, persil*, huile de tournesol*, vinaigre de cidre*, ail*, sel de mer, extrait de levure*, romarin*, sucre de canne*, poivre* * Ingrédients issus de l'agriculture biologique (1) SOJA sans OGM (2) Quantité mise en œuvre pour 100g de produit fini. Fabriqué dans un atelier qui utilise CELERI, LAIT, SESAME, FRUITS A COQUE, ŒUF

Allergènes : Gluten, Soja

Traces éventuelles : celery, eggs, milk, nuts, sesame-seeds

Le calcul pour ce produit : 67/100

Nutri-Score - A : 15/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - A+ : 33/38

Bonus labels qualité - +8 : 4/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 67/100

Où acheter Steak végétal et à quel prix ?

Intermarché, Auchan, E.Leclerc, Super U, Carrefour

Origines des ingrédients : France, Espagne, Union européenne, Hors Union européenne

Lieu de fabrication : France

Pays de vente : France