soja cuisine

Nutri-Score D - Score final (haut = mauvais) 9

Pénalités (mauvais nutriments) : 12 pts

Bonifications (bons nutriments) : 3 pts

Énergie : 710.8 kJ → 10/10 pts

Sucres : 1.9 g → 1/10 pts

Graisses saturées : 1.4 g → 1/10 pts

Sel : 0.16 g → 0/20 pts

scores.nutriscoreComponents.non_nutritive_sweeteners : 0 number → 0/4 pts

Protéines : 2 g → 3/7 pts

Fibres : 0.2 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 8 % → 0/6 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : sel, amidon, sucre, huile végétale

Additifs détectés : E322 - Lécithines, E412 - Gomme de guar, E415 - Gomme xanthane

Green-Score D - 31/100

CO₂ : 1.17 kg/kg - Préparation culinaire à base de soja, type "crème de soja"

Ingrédients

Spécialité culinaire à base d'huile de tournesol et de soja, stérilisée UHT, issue de l'agriculture biologique, Ingrédients: eau, 15% huile de tournesol', 8% fèves de soja décortiquées', sucre de canne¹, amidon de tapioca', émulsifiant: lécithines¹ (soja), stabilisants: gomme guar', gomme xanthane, sel de mer, 'Ingrédients issus de l'agriculture biologique, Traces éventuelles de fruits à coque,

Allergènes : Soja

Traces éventuelles : nuts

Le calcul pour ce produit : 24/100

Nutri-Score - D : 2/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - D : 3/38

Bonus labels qualité - +8 : 4/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 24/100

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Pays de vente : France, Allemagne, Portugal, Suisse