Ravioli Ricotta, Épinards et Citron Limone

Nutri-Score D - Score final (haut = mauvais) 12

Pénalités (mauvais nutriments) : 12 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 1096 kJ → 3/10 pts

Sucres : 4.3 g → 1/15 pts

Graisses saturées : 4.9 g → 4/10 pts

Sel : 0.85 g → 4/20 pts

Fibres : 2.6 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 19.3 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Plats préparés

Ingrédients industriels : beurre, sel, huile végétale, fromage, arôme, Lactose, petit-lait, fibre

Green-Score C - 46/100

CO₂ : 3.61 kg/kg - Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis), au fromage et aux légumes, cuites

Ingrédients

Farce 58% (fromage ricotta 38% (sérum de lait, lait, sel), épinards 19%, fromage mascarpone, fromage râpé, huile de tournesol, chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, levure), lactose, beurre, crème (contient du lait), sel, fibre de blé, zestes de citron "Limone di Sorrento IGP" 1%, jus de citron "Limone di Sorrento I.G.P" 1%, arômes naturels, menthe 0,2%, ail, poivre noir, aneth 0,1%), Pâtes 42% (farine de blé tendre, œufs 30%, semoule de blé dur).

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : celery, crustaceans, fish, molluscs, mustard, nuts, soybeans

Le calcul pour ce produit : 26/100

Nutri-Score - D : 2/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - C : 9/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 26/100

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Pays de vente : France