
Pénalités (mauvais nutriments) : 4 pts
Bonifications (bons nutriments) : 6 pts
Énergie : 656 kJ → 1/10 pts
Sucres : 0.5 g → 0/15 pts
Graisses saturées : 1.5 g → 1/10 pts
Sel : 0.5 g → 2/20 pts
Protéines : 16 g → 6/7 pts
Fibres : 0.7 g → 0/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts
Catégories ultra-transformées : Tofu
CO₂ : 1 kg/kg - Tofu, nature
Eau, fèves de Soja* 25%, gélifiant : Chlorure de magnésium * ingrédients biologiques
Allergènes : Soja
Traces éventuelles : gluten, nuts, sesame-seeds
Nutri-Score - A : 15/15
Transformation (NOVA) - 3 : 8/27
Green-Score - A+ : 33/38
Bonus labels qualité - +8 : 4/10
Additifs - Donnée non disponible : 15/15
Yumiq score total : 75/100
Intermarché, Monoprix
Pays de vente : France
% de la valeur de référence journalière (VRJ) pour un régime 2000 kcal, basé sur les valeurs EU
Fèves de soja, Eau, sulfate de calcium
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