
Pénalités (mauvais nutriments) : 7 pts
Bonifications (bons nutriments) : 7 pts
Énergie : 759 kJ → 2/10 pts
Sucres : 0.5 g → 0/15 pts
Graisses saturées : 2 g → 1/10 pts
Sel : 0.81 g → 4/20 pts
Protéines : 16 g → 6/7 pts
Fibres : 3.5 g → 1/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts
Ingrédients industriels : sel, sauce
Catégories ultra-transformées : Tofu
CO₂ : 1 kg/kg - Tofu, nature
Tofu* 88% (eau, fèves de soja gélifiant : chlorure de magnésium (nigari)) Sauce soja*(eau, fèves de soja*, sel, Aspergillus oryzae) Graines de sésame* 6% *Ingrédients biologiques
Allergènes : Sésame, Soja
Nutri-Score - A : 15/15
Transformation (NOVA) - 3 : 8/27
Green-Score - A+ : 33/38
Bonus labels qualité - +8 : 4/10
Additifs - Donnée non disponible : 15/15
Yumiq score total : 75/100
Super U
Pays de vente : France
% de la valeur de référence journalière (VRJ) pour un régime 2000 kcal, basé sur les valeurs EU
Tofu, Sauce soja, Graines de sésame
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