
Pénalités (mauvais nutriments) : 7 pts
Bonifications (bons nutriments) : 7 pts
Énergie : 818 kJ → 2/10 pts
Sucres : 3.8 g → 1/15 pts
Graisses saturées : 0.1 g → 0/10 pts
Sel : 0.98 g → 4/20 pts
Protéines : 4.9 g → 2/7 pts
Fibres : 10 g → 5/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts
Ingrédients industriels : sel
CO₂ : 0.779 kg/kg - Pain complet ou intégral (à la farine T150)
_Seigle_ complet concassé bio 28%, eau, levain de _seigle_ complet bio (eau, farine de _seigle_ complet bio 10%), farine de _seigle_ complet bio 21,7%, grains de _seigle_ bio 3%, sel, levure. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, graines de sésame et soja.
Allergènes : Gluten
Traces éventuelles : milk, nuts, sesame-seeds, soybeans
Nutri-Score - A : 15/15
Transformation (NOVA) - 3 : 8/27
Green-Score - A+ : 33/38
Bonus labels qualité - +8 : 4/10
Additifs - Donnée non disponible : 15/15
Yumiq score total : 75/100
Carrefour
Pays de vente : France
% de la valeur de référence journalière (VRJ) pour un régime 2000 kcal, basé sur les valeurs EU
_Seigle_ complet, eau, levain de _seigle_ complet, farine de _seigle_ complet, grains de _seigle_, sel, levure
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