Pain de mie blé complet

Nutri-Score A - Score final (haut = mauvais) 0

Pénalités (mauvais nutriments) : 9 pts

Bonifications (bons nutriments) : 9 pts

Énergie : 1060 kJ → 3/10 pts

Sucres : 4.9 g → 1/15 pts

Graisses saturées : 0.5 g → 0/10 pts

Sel : 1.1 g → 5/20 pts

Protéines : 10 g → 4/7 pts

Fibres : 8.5 g → 5/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : Conservateur, sel, amidon, sucre, Émulsifiant

Additifs détectés : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras, E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium

Green-Score A - 77/100

CO₂ : 1.55 kg/kg - Pain de mie, complet

Ingrédients

Farine de blé 36% ; eau ; farine complète de blé 17% ; levain de blé (farine de blé, eau) ; son de blé 5% ; levure ; huile de colza ; sucre ; sel ; farine de seigle ; émulsifiants: E471, E481 ; germe de blé 0,7% ; farine de soja ; conservateur: E282 ; amidon de blé ; farine de seigle maltée et torréfiée. Traces de lait et de fruits à coque.(al cool)

Allergènes : Gluten, Soja

Traces éventuelles : eggs, milk, mustard, nuts, sesame-seeds, soybeans

Le calcul pour ce produit : 57/100

Nutri-Score - A : 15/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - A : 28/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - −5 : 13/15

Yumiq score total : 56/100

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Pays de vente : France