Pain campagnard sans gluten

Nutri-Score B - Score final (haut = mauvais) 2

Pénalités (mauvais nutriments) : 8 pts

Bonifications (bons nutriments) : 6 pts

Énergie : 1007 kJ → 3/10 pts

Sucres : 10 g → 2/15 pts

Graisses saturées : 0.6 g → 0/10 pts

Sel : 0.79 g → 3/20 pts

Protéines : 4.2 g → 1/7 pts

Fibres : 12 g → 5/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : sel, amidon, huile végétale, Émulsifiant, fibre végétale

Additifs détectés : E464 - Hydroxypropylméthylcellulose, E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Green-Score A - 76/100

CO₂ : 1.55 kg/kg - Pain de mie, courant

Ingrédients

Eau, levain de riz 19% (farine de riz 9,5%, eau), amidon de maïs, farine de sarrasin complète 7,3%, farine de riz 6,9%, fibre végétale : psyllium, huile de tournesol oléique, émulsifiant : hydroxypropylméthylcellulose, isolat de protéine de pois, farine de millet décortiqué 0,9%, sirop de sucre, fibre d'agrume, sirop de riz, sel de mer, levure de boulanger, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras Fabriqué dans un atelier qui utilise MOUTARDE, PROTEINES DE LAIT, OEUF, SESAME, SOJA

Traces éventuelles : eggs, lupin, nuts, sesame-seeds

Le calcul pour ce produit : 54/100

Nutri-Score - B : 10/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - A : 29/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 54/100

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Super U, Colruyt, Intermarché, E.Leclerc, Carrefour

Pays de vente : France