
Pénalités (mauvais nutriments) : 9 pts
Bonifications (bons nutriments) : 9 pts
Énergie : 1113.6 kJ → 3/10 pts
Sucres : 2.1 g → 0/15 pts
Graisses saturées : 1 g → 0/10 pts
Sel : 1.3 g → 6/20 pts
Protéines : 10 g → 4/7 pts
Fibres : 7.5 g → 5/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts
Additifs détectés : E202 - Sorbate de potassium, E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras, E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
Ingrédients industriels : sel, gluten
CO₂ : 1.55 kg/kg - Pain de mie, courant
flour (48%) (rye (gluten) (529%), wheat (gluten), malted barley (gluten) water, gyre seeds, yeast, wheat savor (gluten), wheat gluten, salt, sunflower celt (0,8%),, wheat germ (gluten), bean flour, emulsifiers (e-471, e-472e), preservatives (e-202, e282, f200), acidity regulator (e330), may contain traces of sesame seeds and soa seeds,
Allergènes : Gluten
Traces éventuelles : sesame-seeds, soybeans
Nutri-Score - A : 15/15
Transformation (NOVA) - 4 : 0/27
Green-Score - A : 29/38
Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10
Additifs - −12 : 9/15
Yumiq score total : 53/100
Mercadona
Origines des ingrédients : Espagne
Pays de vente : France, Portugal, Espagne
% de la valeur de référence journalière (VRJ) pour un régime 2000 kcal, basé sur les valeurs EU
flour, rye, wheat, malted barley, water, gyre seeds, yeast, wheat savor, wheat gluten, salt, sunflower celt, wheat germ, bean, e471, e472e, e202, e282, f200, e330, soa seeds
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