Pain au seigle

Nutri-Score B - Score final (haut = mauvais) 2

Pénalités (mauvais nutriments) : 8 pts

Bonifications (bons nutriments) : 6 pts

Énergie : 933.3 kJ → 2/10 pts

Sucres : 3.7 g → 1/15 pts

Graisses saturées : 0.6 g → 0/10 pts

Sel : 1.18 g → 5/20 pts

Protéines : 7 g → 2/7 pts

Fibres : 6.8 g → 4/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : sel, Émulsifiant, gluten

Additifs détectés : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Green-Score A - 82/100

CO₂ : 0.76 kg/kg - Pain de seigle, et froment

Ingrédients

Farine de blé 40% - levain (farine de seigle 12%, eau), eau - farine de seigle 12% - sel - levure - correcteur d'acidité : acétates de sodium - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras - gluten de blé - farine complète d'avoine.

Allergènes : Gluten

Traces éventuelles : sesame-seeds

Le calcul pour ce produit : 54/100

Nutri-Score - B : 10/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - A : 29/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 54/100

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Pays de vente : France