Le pain au Seigle

Nutri-Score B - Score final (haut = mauvais) 2

Pénalités (mauvais nutriments) : 7 pts

Bonifications (bons nutriments) : 5 pts

Énergie : 933 kJ → 2/10 pts

Sucres : 3.4 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 0.3 g → 0/10 pts

Sel : 1.2 g → 5/20 pts

Protéines : 7.1 g → 2/7 pts

Fibres : 6.3 g → 3/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : Conservateur, sel, arôme

Green-Score A - 82/100

CO₂ : 0.76 kg/kg - Pain de seigle, et froment

Ingrédients

Farine de _blé_ 34%, farine de _seigle_ 22%, eau, levain de _seigle_ (farine de _seigle_ 8,1%, eau), levure, extrait de malt d'_orge_, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, correcteur d'acidité : acétates de sodium, conservateur : acide sorbique, arôme naturel (contient alcool). Peut contenir des traces de graines de sésame, lupin, moutarde et soja.

Allergènes : Gluten

Traces éventuelles : lupin, mustard, sesame-seeds, soybeans

Le calcul pour ce produit : 52/100

Nutri-Score - B : 10/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - A : 29/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - −5 : 13/15

Yumiq score total : 52/100

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Carrefour

Lieu de fabrication : Allemagne

Pays de vente : Belgique, France