Pain campagnard avec du sarrasin et de levain

Nutri-Score C - Score final (haut = mauvais) 7

Pénalités (mauvais nutriments) : 8 pts

Bonifications (bons nutriments) : 1 pts

Énergie : 1108 kJ → 3/10 pts

Sucres : 2.6 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 0.5 g → 0/10 pts

Sel : 1.1 g → 5/20 pts

Protéines : 4.1 g → 1/7 pts

Fibres : 2.7 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : amidon de riz, fibres de psyllium, fibre

Additifs détectés : E464 - Hydroxypropylméthylcellulose

Green-Score A - 77/100

CO₂ : 1.7 kg/kg - Pain, sans gluten

Ingrédients

amidon de maïs, eau, levain 14% (farine de riz, eau), farine de sarrasin 8%, farine de riz, sirop de riz, fibre végétale (psyllium), amidon de riz, huile de tournesol, protéine de SOJA, farine de sorgho 2,1%, épaississant: hydroxypropylméthylcellulose; levure, sel, sucre. Peut contenir des traces de MOUTARDE. SANS LACTOSE.SANS BLÉ.

Allergènes : Soja

Traces éventuelles : mustard

Le calcul pour ce produit : 49/100

Nutri-Score - C : 5/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - A : 29/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 49/100

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Auchan, E.Leclerc

Origines des ingrédients : Italie

Lieu de fabrication : italy

Pays de vente : France, Allemagne, Italie, Pays-Bas, Espagne, Suisse, World