
Pénalités (mauvais nutriments) : 4 pts
Bonifications (bons nutriments) : 5 pts
Énergie : 214 kJ → 0/10 pts
Sucres : 7 g → 2/15 pts
Graisses saturées : 0.1 g → 0/10 pts
Sel : 0.45 g → 2/20 pts
Protéines : 1.5 g → 0/7 pts
Fibres : 3 g → 0/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 92.7 % → 5/5 pts
Catégories ultra-transformées : Plats préparés
Ingrédients industriels : sel, gluten, Épaississant
Additifs détectés : E415 - Gomme xanthane
CO₂ : 0.408 kg/kg - Betterave rouge, crue
Betteraves rouges 85%, oignons, eau, MOUTARDE à l'ancienne 1%, purée d'ail, huile de colza, vinaigre d'alcool, ciboulette, sel, persil 0,3%, MOUTARDE de Dijon, épaississant : gomme de xanthane. Fabriqué dans un atelier utilisant également : céleri, gluten, poisson, crustacé, lait, œuf, soja et fruits à coque.
Allergènes : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde
Traces éventuelles : celery, crustaceans, eggs, fish, gluten, milk, nuts, soybeans, Cereals with Gluten, Crustaceans and shellfish
Nutri-Score - A : 15/15
Transformation (NOVA) - 4 : 0/27
Green-Score - A+ : 33/38
Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10
Additifs - Donnée non disponible : 15/15
Yumiq score total : 63/100
Carrefour, E.Leclerc
Origines des ingrédients : France, Unspecified
Lieu de fabrication : France
Pays de vente : Belgique, France, Luxembourg
% de la valeur de référence journalière (VRJ) pour un régime 2000 kcal, basé sur les valeurs EU
Betteraves rouges 85%, oignons, eau, MOUTARDE à l'ancienne 1%, purée d'ail, huile de colza, vinaigre d'alcool, ciboulette, sel, persil 0,3%, MOUTARDE de Dijon, épaississant : gomme de xanthane. Fabriqué dans un atelier utilisant également : céleri, gluten, poisson, crustacé, lait …
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