Ratatouille à la provençale

Nutri-Score A - Score final (haut = mauvais) -1

Pénalités (mauvais nutriments) : 4 pts

Bonifications (bons nutriments) : 5 pts

Énergie : 285 kJ → 0/10 pts

Sucres : 4.6 g → 1/15 pts

Graisses saturées : 0.5 g → 0/10 pts

Sel : 0.7 g → 3/20 pts

Protéines : 1.2 g → 0/7 pts

Fibres : 2 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 91.2 % → 5/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Plats préparés

Ingrédients industriels : sel, amidon, sucre, huile végétale, Amidon modifié

Additifs détectés : E14XX - Amidons modifiés

Green-Score A - 81/100

CO₂ : 1.27 kg/kg - Ratatouille cuisinée

Ingrédients

Tomates 22%, courgettes 15%, aubergines 15%, jus de tomates 13%, oignons 10%, poivrons rouges 9,5%, purée de tomates double concentrée 5,5%, huile de tournesol, huile d'olive vierge 1,8%, sucre, sel, ail 0,3%, amidon modifié de maïs, basilic, origan, tomates séchées 0,2%, acidifiants : acide lactique et acide citrique, jus de citron concentré, piment doux, poivre.

Le calcul pour ce produit : 59/100

Nutri-Score - A : 15/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - A : 29/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 59/100

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Carrefour

Origines des ingrédients : Espagne, Divers (Tomates Ail), UE (Huile)

Lieu de fabrication : Espagne

Pays de vente : France