Burrata

Nutri-Score D - Score final (haut = mauvais) 12

Pénalités (mauvais nutriments) : 15 pts

Bonifications (bons nutriments) : 3 pts

Énergie : 1058 kJ → 3/10 pts

Sucres : 2 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 15 g → 10/10 pts

Sel : 0.54 g → 2/20 pts

Protéines : 8 g → 3/7 pts

Fibres : 0.56 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 3

Catégories ultra-transformées : Fromages

Ingrédients industriels : sel

Green-Score D - 44/100

CO₂ : 4.71 kg/kg - Mozzarella au lait de vache

Ingrédients

_Lait_ de vache pasteurisé, crème UHT (_lait_) 41%, correcteur d'acidité: acide lactique, sel, présure.

Allergènes : Lait

Traces éventuelles : none

Le calcul pour ce produit : 28/100

Nutri-Score - D : 2/15

Transformation (NOVA) - 3 : 8/27

Green-Score - D : 3/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 28/100

Où acheter Burrata et à quel prix ?

Intermarché

Lieu de fabrication : Italia

Pays de vente : France, Pays-Bas, Royaume-Uni