Burrata

Nutri-Score D - Score final (haut = mauvais) 12

Pénalités (mauvais nutriments) : 16 pts

Bonifications (bons nutriments) : 4 pts

Énergie : 1052 kJ → 3/10 pts

Sucres : 1.4 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 16 g → 10/10 pts

Sel : 0.65 g → 3/20 pts

Protéines : 10 g → 4/7 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 3

Catégories ultra-transformées : Fromages

Ingrédients industriels : sel

Green-Score C - 45/100

CO₂ : 5.14 kg/kg - Camembert, sans précision

Ingrédients

Fromage à pâte filée fourré à la crème légère (BE: Préparation de fromage frais à la crème), 63% de matières grasses sur extrait sec. Ingrédients : lait pasterisé, 48% crème légère (BE: crème) stérilisée UHT (lait), sel, enzyme coagulante d'origine microbienne, ferments lactiques, correcteur d'acidité: acide lactique; conservateur: acide sorbique.

Allergènes : Lait

Le calcul pour ce produit : 31/100

Nutri-Score - D : 2/15

Transformation (NOVA) - 3 : 8/27

Green-Score - C : 8/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - −5 : 13/15

Yumiq score total : 31/100

Où acheter Burrata et à quel prix ?

Lidl

Pays de vente : Belgique, Bulgarie, France, Allemagne, Pays-Bas, Pologne, Roumanie, Espagne, Royaume-Uni