Sauce Béarnaise bocal

Nutri-Score D - Score final (haut = mauvais) 11

Pénalités (mauvais nutriments) : 11 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie issues des graisses saturées : 140.6 kJ → 1/10 pts

Sucres : 1.8 g → 0/15 pts

Ratio graisses saturées : 7.5 % → 0/10 pts

Sel : 2.1 g → 10/20 pts

Fibres : 0.26 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 7.4 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Matières grasses

Additifs détectés : E14XX - Amidons modifiés, E160a - carotènes mélangés

Ingrédients industriels : arôme, Amidon modifié

Green-Score D - 41/100

CO₂ : 5.13 kg/kg - Sauce béarnaise, préemballée

Ingrédients

Eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaunes d'oeufs de poules élevées en plein air pasteurisés, amidon modifié, sel, sucre, jus de citron à base de concentré, échalotes 0,4%, estragon 0,3%, cerfeuil, piment de cayenne, arôme naturel, colorant: bêta-carotène.Ce produit peut contenir des traces de moutarde.

Allergènes : Œufs

Traces éventuelles : mustard

Le calcul pour ce produit : 18/100

Nutri-Score - D : 2/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - D : 3/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - −5 : 13/15

Yumiq score total : 18/100

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Carrefour, Super U, Auchan, Intermarché, E.Leclerc, Monoprix

Origines des ingrédients : Huile De Colza De L'Union EuropéEnne, Jaunes D'Oeufs Origine UE, L'Estragon Ne Provient Pas De L'Union EuropéEnne

Lieu de fabrication : France

Pays de vente : France