Moutarde de Bourgogne IGP

Nutri-Score E - Score final (haut = mauvais) 21

Pénalités (mauvais nutriments) : 21 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 664 kJ → 1/10 pts

Sucres : 2.5 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 0.8 g → 0/10 pts

Sel : 6.6 g → 20/20 pts

Fibres : 2.8 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 8 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 3

Ingrédients industriels : sel, sucre

Green-Score A+ - 96/100

CO₂ : 1.59 kg/kg - Moutarde

Ingrédients

Eau, graines de _moutarde_ de Bourgogne, vin blanc de Bourgogne Aligoté AOP 16,3% (raisin, antioxydant : _sulfites_, saccharose), sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : _disulfite_ de potassium, curcuma.

Allergènes : Moutarde, Sulfites

Le calcul pour ce produit : 55/100

Nutri-Score - E : 0/15

Transformation (NOVA) - 3 : 8/27

Green-Score - A+ : 32/38

Bonus labels qualité - +4 : 2/10

Additifs - −5 : 13/15

Yumiq score total : 55/100

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Carrefour

Origines des ingrédients : France, Burgundy

Lieu de fabrication : Bourgogne, France

Pays de vente : France, Allemagne