Mayonnaise Allégé à la moutarde de Dijon

Nutri-Score D - Score final (haut = mauvais) 14

Pénalités (mauvais nutriments) : 14 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 1084 kJ → 3/10 pts

Sucres : 4.2 g → 1/15 pts

Graisses saturées : 2.1 g → 2/10 pts

Sel : 1.8 g → 8/20 pts

Fibres : 0.1 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Additifs détectés : E202 - Sorbate de potassium, E14XX - Amidons modifiés, E160c - Extrait de paprika, E161b - Lutéine, E415 - Gomme xanthane

Ingrédients industriels : Conservateur, sel, amidon, Colorant, arôme, glucose, Épaississant, fructose, Amidon modifié

Green-Score D - 40/100

CO₂ : 2.69 kg/kg - Mayonnaise à teneur réduite en matière grasse ou Mayonnaise allégée

Ingrédients

Eau , huile de colza 22,5% , sirop de glucose-fructose , jaune d'œuf issu d'œufs de poules élevées en plein air 5% , amidon modifié de maïs , moutarde de Dijon 3% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant: acide citrique) , vinaigre d'alcool , amidon de maïs , sel , acidifiants: E575, acide lactique, E334 , conservateur : E202 , épaississants : farine de graines de caroube, gomme xanthane , arôme naturel (dont œuf) , arôme , colorants: lutéine, extrait de paprika , jus de citron concentré,

Allergènes : Œufs, Moutarde, Sulfites

Le calcul pour ce produit : 10/100

Nutri-Score - D : 2/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - D : 3/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - −21 : 5/15

Yumiq score total : 10/100

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E.Leclerc

Pays de vente : France, La Réunion