Chou blanc lacto-fermenté bio

Nutri-Score B - Score final (haut = mauvais) 1

Pénalités (mauvais nutriments) : 3 pts

Bonifications (bons nutriments) : 2 pts

Énergie : 46 kJ → 0/10 pts

Sucres : 0.3 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 0 g → 0/10 pts

Sel : 0.7 g → 3/20 pts

Protéines : 0.4 g → 0/7 pts

Fibres : 3.4 g → 1/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 52.1 % → 1/5 pts

Groupe NOVA 3

Catégories ultra-transformées : Plats préparés

Ingrédients industriels : sel

Green-Score A+ - 108/100

CO₂ : 0.762 kg/kg - Chou blanc, cru

Ingrédients

Choucroute (choux*. France, sel marin). Jus : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique 0,03%. * Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Le calcul pour ce produit : 70/100

Nutri-Score - B : 10/15

Transformation (NOVA) - 3 : 8/27

Green-Score - A+ : 33/38

Bonus labels qualité - +8 : 4/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 70/100

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Origines des ingrédients : France

Lieu de fabrication : Connerré

Pays de vente : France