
Pénalités (mauvais nutriments) : 6 pts
Bonifications (bons nutriments) : 1 pts
Énergie : 474 kJ → 1/10 pts
Sucres : 0.5 g → 0/15 pts
Graisses saturées : 2.8 g → 2/10 pts
Sel : 0.8 g → 3/20 pts
Protéines : 3.3 g → 1/7 pts
Fibres : 0.7 g → 0/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 12.7 % → 0/5 pts
Catégories ultra-transformées : Plats préparés
Ingrédients industriels : sel, amidon, sauce, lait en poudre, arôme, Amidon modifié
Additifs détectés : E14XX - Amidons modifiés, E407 - Carraghénanes
CO₂ : 5.84 kg/kg - Quenelle de poisson, en sauce
Ingrédients : Eau, quenelles précuites 33% (farine de BLÉ, gras de porc, ŒUFS 4,8%, chair de BROCHET 4,4%, eau, sel, arôme naturel), CREME, amidon modifié, concentré de tomate, farine de BLÉ, sirop de glucose, cognac, plantes aromatiques, amidon de pommes de terre, extrait d'ECREVISSE rouge de marais, poudre de CREVETTE (contient CRUSTACES, POISSONS et MOLLUSQUES), huile de tournesol, dextrose, sel, extraits d'épices, épice, arôme naturel de poivre. Porc origine Union Européenne
Allergènes : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques
Traces éventuelles : molluscs
Nutri-Score - C : 5/15
Transformation (NOVA) - 4 : 0/27
Green-Score - E : -5/38
Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10
Additifs - −5 : 13/15
Yumiq score total : 13/100
Intermarché, E.Leclerc, Auchan, Carrefour
Origines des ingrédients : France, Union européenne
Lieu de fabrication : William Saurin (WS) - 26 Rue de Crécy - D35 - 02270 Pouilly-sur-Serre
Pays de vente : France
% de la valeur de référence journalière (VRJ) pour un régime 2000 kcal, basé sur les valeurs EU
Sauce, CRÈME, concentré de tomate, amidon transformé de riz, LAIT en poudre, amidon transformé de pomme de terre, cognac, ECREVISSE, persil, CREVETTES grises, ail, épice, Quenelles, matière grasse de porc, OEUFS frais, BROCHET, eau, sel, arôme
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