
Catégories ultra-transformées : Plats préparés
Ingrédients industriels : sel, Exhausteur de goût, Gélifiant
Additifs détectés : E627 - Guanylate disodique
Pâte de miso: pâte de soja 66,8% (soja, eau, riz, sel, alcool), eau, alcool, sel, exhausteurs de goût: inosi - nate disodique, guanylate disodique; extrait de levure. Préparation à base de tofu : tofu 3,4% (fèves de soja, gélifiant: sulfates de calcium), algue wakame 1,9%, oignons verts 0,9%. Peut contenir des traces de gluten, crustacés, oeufs, poissons, lait, mollusques, moutarde, arachides et graines de sésame.
Allergènes : Soja
Traces éventuelles : crustaceans, eggs, fish, gluten, milk, molluscs, mustard, peanuts, sesame-seeds
Nutri-Score - Donnée non disponible : 5/15
Transformation (NOVA) - 4 : 0/27
Green-Score - Donnée non disponible : 9/38
Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10
Additifs - Donnée non disponible : 15/15
Yumiq score total : 29/100
Auchan, E.Leclerc, Aldi
Lieu de fabrication : Japon
Pays de vente : France
% de la valeur de référence journalière (VRJ) pour un régime 2000 kcal, basé sur les valeurs EU
Pâte de miso: pâte de soja 66,8% (soja, eau, riz, sel, alcool), eau, alcool, sel, exhausteurs de goût: inosi - nate disodique, guanylate disodique; extrait de levure. Préparation à base de tofu : tofu 3,4% (fèves de soja, gélifiant: sulfates de calcium), algue wakame 1,9%, oignon …
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