Cassoulet Toulousain

Nutri-Score C - Score final (haut = mauvais) 3

Pénalités (mauvais nutriments) : 6 pts

Bonifications (bons nutriments) : 3 pts

Énergie : 603.4 kJ → 1/10 pts

Sucres : 0.6 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 2.6 g → 2/10 pts

Sel : 0.72 g → 3/20 pts

Protéines : 9.5 g → 2/7 pts

Fibres : 3.9 g → 1/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 37.2 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Plats préparés

Ingrédients industriels : sel, amidon, arôme

Additifs détectés : E415 - Gomme xanthane

Green-Score A - 81/100

CO₂ : 0.601 kg/kg - Cassoulet, appertisé

Ingrédients

Eau. haricots blancs précuits (33%), saucisse de Toulouse (15%) (viande de porc, gras de porc, eau, sel, épices, arôme naturel de poivre avec d'autres arômes naturels, boyau naturel), viande de porc traitée en salaison (10%) (viande de porc, eau, sel, amidon), graisse de canard (2%), concentré de tomate, persil, huile de colza, sel, arôme naturel, arômes naturels d'ail et de poivre avec autres arômes naturels, épaississant: gomme xanthane, affermissant: chlorure de calcium. Traces éventuelles de: Gluten, oeuf, lait, céleri, moutarde.

Allergènes : Œufs, Soja

Traces éventuelles : celery, eggs, gluten, milk, mustard, soybeans

Le calcul pour ce produit : 48/100

Nutri-Score - C : 5/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - A : 29/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - −3 : 14/15

Yumiq score total : 48/100

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Auchan, Intermarché, E.Leclerc, Monoprix, Carrefour

Lieu de fabrication : F-77407 Lagny-sur-Marne

Pays de vente : France