Jambon Le Supérieur à l'Étouffée - Conservation sans Nitrite

Nutri-Score C - Score final (haut = mauvais) 6

Pénalités (mauvais nutriments) : 8 pts

Bonifications (bons nutriments) : 2 pts

Énergie : 486 kJ → 1/10 pts

Sucres : 0.5 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 1 g → 0/10 pts

Sel : 1.5 g → 7/20 pts

Protéines : 22 g → 2/7 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 2 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Charcuteries

Ingrédients industriels : sel, dextrose, arôme, glucose

Green-Score E - 16/100

CO₂ : 7.64 kg/kg - Jambon cuit, supérieur, découenné

Ingrédients

Jambon de porc, bouillon (eau, os de porc, plantes aromatiques, viande de porc, concentré de carottes, poivre, baies de genièvre, clou de girofle), sel, arômes naturel (présence naturelle de polyphénols), chlorure de potassium, dextrose, antioxydant : acide ascorbique.

Allergènes : Céleri

Traces éventuelles : celery

Le calcul pour ce produit : 15/100

Nutri-Score - C : 5/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - E : -5/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 15/100

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Auchan, E.Leclerc, Carrefour

Origines des ingrédients : Porc Origine UE

Lieu de fabrication : France

Pays de vente : France