Jambon Simplement Bio - Conservation sans nitrite

Nutri-Score C - Score final (haut = mauvais) 8

Pénalités (mauvais nutriments) : 10 pts

Bonifications (bons nutriments) : 2 pts

Énergie : 498 kJ → 1/10 pts

Sucres : 0.7 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 1.3 g → 1/10 pts

Sel : 1.8 g → 8/20 pts

Protéines : 21 g → 2/7 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 17.5 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Charcuteries

Ingrédients industriels : sel, sucre, Maltodextrines

Green-Score D - 36/100

CO₂ : 7.64 kg/kg - Jambon cuit, supérieur, à teneur réduite en sel

Ingrédients

jambon de porc, bouillon (eau, ail, épices, plantes aromatiques), sel, extraits de caroube, extraits de citron (présence naturelle de polyphenols), extrait de levure, antioxydant (acide ascorbique), sucre de canne, jus concentré d'acérola, maltodextrine, citron déshydraté

Le calcul pour ce produit : 27/100

Nutri-Score - C : 5/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - D : 3/38

Bonus labels qualité - +8 : 4/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 27/100

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E.Leclerc, Super U, Carrefour

Origines des ingrédients : Danemark, Union EuropéEnne

Lieu de fabrication : Pouzauges

Pays de vente : France