
Pénalités (mauvais nutriments) : 8 pts
Bonifications (bons nutriments) : 2 pts
Énergie : 431 kJ → 1/10 pts
Sucres : 0 g → 0/15 pts
Graisses saturées : 1 g → 0/10 pts
Sel : 1.41 g → 7/20 pts
Protéines : 21 g → 2/7 pts
Fibres : 0 g → 0/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts
Additifs détectés : E250 - Nitrite de sodium
Catégories ultra-transformées : Charcuteries
Ingrédients industriels : sel, dextrose, glucose
CO₂ : 7.64 kg/kg - Jambon cuit, de Paris, découenné dégraissé
Jambon frais de porc, Sel, Dextrose, Chlorure de potassium, Bouillon (eau, os de porc, sel, extraits de carotte et d'oignon, gras et couenne de porc, ail, poivre, persil, laurier, clou de girofle), Antioxydant : isoascorbate de sodium, Conservateur : nitrite de sodium.
Nutri-Score - C : 5/15
Transformation (NOVA) - 4 : 0/27
Green-Score - E : -5/38
Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10
Additifs - −5 : 13/15
Yumiq score total : 13/100
Intermarché, E.Leclerc
Pays de vente : France
% de la valeur de référence journalière (VRJ) pour un régime 2000 kcal, basé sur les valeurs EU
Jambon frais de porc, Sel, Dextrose, Chlorure de potassium, Bouillon, isoascorbate de sodium, nitrite de sodium
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