Francfort

Nutri-Score E - Score final (haut = mauvais) 20

Pénalités (mauvais nutriments) : 20 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 1143 kJ → 3/10 pts

Sucres : 0.5 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 8.9 g → 8/10 pts

Sel : 1.9 g → 9/20 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 1 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Additifs détectés : E250, E100 - curcumine, E160b - Rocou, E450 - Diphosphates, E451 - Triphosphates, E460 - cellulose

Catégories ultra-transformées : Charcuteries, Saucisses

Ingrédients industriels : sel, E250, dextrose, arôme, glucose, fibre végétale

Green-Score D - 36/100

CO₂ : 5.38 kg/kg - Saucisse de Francfort

Ingrédients

Viande de porc* 68%, eau, gras de porc*, sel, fibres de blé, plasma déshydraté, stabilisants: diphosphates et triphosphates; dextrose, arômes naturels, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique, extraits d'épices, arôme de fumée, conservateur : nitrite de sodium. Boyau coloré (collagène, eau, cellulose, colorants: curcumine, bixine de rocou). *Origine France.

Allergènes : Gluten

Traces éventuelles : eggs, gluten, milk, mustard, nuts

Le calcul pour ce produit : 3/100

Nutri-Score - E : 0/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - D : 3/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - −30 : 0/15

Yumiq score total : 3/100

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E.Leclerc, Auchan, Carrefour, Super U

Origines des ingrédients : France

Lieu de fabrication : alsace, france

Pays de vente : France