Jambon Supérieur sans couenne Conservation Sans Nitrite - x4 tranches,140g

Nutri-Score C - Score final (haut = mauvais) 8

Pénalités (mauvais nutriments) : 10 pts

Bonifications (bons nutriments) : 2 pts

Énergie : 498 kJ → 1/10 pts

Sucres : 0.7 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 1.3 g → 1/10 pts

Sel : 1.8 g → 8/20 pts

Protéines : 21 g → 2/7 pts

Fibres : 0.5 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 9.8 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Charcuteries

Ingrédients industriels : sel, sucre, Maltodextrines

Green-Score C - 46/100

CO₂ : 7.64 kg/kg - Jambon cuit, de Paris, découenné dégraissé

Ingrédients

Jambon de porc* (origine France), bouillon (eau, os de porc*, viande de porc*, épice*), sel, sucre de canne*, extraits de caroube* et de citron* (présence naturelle de polyphénols), extrait de levure*, antioxydant : acide ascorbique, jus concentré d'acérola*, maltodextrine*, citron déshydraté*, ail*, épices*, plantes aromatiques*. *ingrédient issu de l'agriculture biologique. Traces éventuelles de céleri.

Traces éventuelles : celery

Le calcul pour ce produit : 33/100

Nutri-Score - C : 5/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - C : 9/38

Bonus labels qualité - +8 : 4/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 33/100

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Super U

Origines des ingrédients : France

Pays de vente : France