Filets de MAQUEREAUX BLANCS À LA MOUTARDE À L'ANCIENNE

Nutri-Score B - Score final (haut = mauvais) 1

Pénalités (mauvais nutriments) : 7 pts

Bonifications (bons nutriments) : 6 pts

Énergie : 565 kJ → 1/10 pts

Sucres : 0.5 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 0.7 g → 0/10 pts

Sel : 1.4 g → 6/20 pts

Protéines : 17 g → 6/7 pts

Fibres : 0.5 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : sel, amidon, sucre, arôme, Épaississant, Amidon modifié

Additifs détectés : E14XX - Amidons modifiés, E415 - Gomme xanthane

Green-Score C - 55/100

CO₂ : 4.55 kg/kg - Maquereau, filet sauce moutarde, appertisé, égoutté

Ingrédients

Filets de maquereaux blancs 56,2% (_Poisson_ - Scomber colias ou Scomber japonicus), eau, _moutarde_ de Dijon 6,9% (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), huile de colza, vinaigre d'alcool, _moutarde_ à l'ancienne 3% (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre de vin blanc, vin blanc, sel, amidon modifié de maïs, sucre, arômes naturels, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel de poivre, curcuma.

Allergènes : Poisson, Moutarde

Traces éventuelles : milk

Le calcul pour ce produit : 37/100

Nutri-Score - B : 10/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - C : 9/38

Bonus labels qualité - +5 : 3/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 37/100

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Pays de vente : France