Filets de merlu blanc du Cap façon meunière

Nutri-Score A - Score final (haut = mauvais) -2

Pénalités (mauvais nutriments) : 4 pts

Bonifications (bons nutriments) : 6 pts

Énergie : 657.6 kJ → 1/10 pts

Sucres : 2.1 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 0.9 g → 0/10 pts

Sel : 0.63 g → 3/20 pts

Protéines : 15 g → 6/7 pts

Fibres : 0.7 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 3

Catégories ultra-transformées : Plats préparés

Ingrédients industriels : sel, amidon, huile végétale

Green-Score E - 20/100

CO₂ : 7.85 kg/kg - Merlu, filet, surgelé, cru

Ingrédients

Filet de merlu blanc du Cap (poisson) 80% [Merluccius capensis et Merluccios paradoxus pêché en Atlantique Sud-Est (FAO 47)], farine de blé (gluten) 10%, huile de tournesol, jus de citron concentré, amidon de blé (gluten), sel, huile de citron, levure, persil 0.02%

Allergènes : Poisson, Gluten, Lait

Traces éventuelles : eggs, peanuts

Le calcul pour ce produit : 33/100

Nutri-Score - A : 15/15

Transformation (NOVA) - 3 : 8/27

Green-Score - E : -5/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 33/100

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Picard

Origines des ingrédients : Atlantic Ocean, Southeast Atlantic Ocean

Lieu de fabrication : Pays-Bas

Pays de vente : France