Brossard le cake à l'anglaise

Nutri-Score D - Score final (haut = mauvais) 14

Pénalités (mauvais nutriments) : 15 pts

Bonifications (bons nutriments) : 1 pts

Énergie : 1477 kJ → 4/10 pts

Sucres : 37 g → 10/15 pts

Graisses saturées : 1 g → 0/10 pts

Sel : 0.33 g → 1/20 pts

Fibres : 3.2 g → 1/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 33.6 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : sel, sucre, dextrose, arôme, glucose, sirop de glucose, fructose

Catégories ultra-transformées : Snacks sucrés

Additifs détectés : E401 - alginate de sodium, E420 - Sorbitol

Green-Score C - 56/100

CO₂ : 3.28 kg/kg - Cake aux fruits

Ingrédients

Farine de blé, raisins secs 16.0 %, bigarreaux confits 15,1 % (bigarreaux, sirop de glucose-fructose, concentré de carotte et d'aronia, correcteur d'acidité acide citrique), œufs frais, sucre, huile de colza, écorces d'orange confites 5,1 % (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique), stabilisant : sorbitols, sirop de glucose, extrait de malt d'orge, dextrose, extrait aromatique: rhum - infusion d'écorces d'oranges douces - arômes naturels, arôme, gélifiant: alginate de sodium, poudres à lever : carbonates de sodium - tartrates de potassium, sel, arôme naturel d'orange, correcteur d'acidité: acide citrique. Présence possible de arachides, fruits à coque, lait, soja, sulfites.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Soja, Sulfites

Traces éventuelles : milk, nuts, peanuts, soybeans

Le calcul pour ce produit : 24/100

Nutri-Score - D : 2/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - C : 9/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - −5 : 13/15

Yumiq score total : 24/100

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Auchan, Carrefour, E.Leclerc, Super U, Intermarché, Monoprix

Pays de vente : France, Suisse