
Pénalités (mauvais nutriments) : 19 pts
Bonifications (bons nutriments) : 0 pts
Énergie : 1434.5 kJ → 4/10 pts
Sucres : 11 g → 3/15 pts
Graisses saturées : 8.2 g → 8/10 pts
Sel : 1 g → 4/20 pts
Fibres : 1.2 g → 0/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts
Ingrédients industriels : beurre, sel, sucre, arôme, gluten
Catégories ultra-transformées : Snacks sucrés
CO₂ : 2.95 kg/kg - Brioche pur beurre
Farine de blé* 52%, œufs entiers frais* 16%, beurre* 13%, sucre de canne roux*, levain* 6% (farine de blé* 2.5%, eau), rhum*, levure, sel marin de Noirmoutier, eau de fleur d'oranger*, gluten de blé*, arôme naturel de vanille* *Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
Nutri-Score - E : 0/15
Transformation (NOVA) - 4 : 0/27
Green-Score - B : 19/38
Bonus labels qualité - +8 : 4/10
Additifs - Donnée non disponible : 15/15
Yumiq score total : 38/100
Origines des ingrédients : Issus De L'Agriculture Biologique
Lieu de fabrication : Brioches Fonteneau 11 rue du calvaire 85260 LA COPECHAGNIERE
Pays de vente : France
% de la valeur de référence journalière (VRJ) pour un régime 2000 kcal, basé sur les valeurs EU
Farine de blé, œufs entiers frais, beurre, sucre de canne roux, levain, rhum, levure, sel marin de Noirmoutier, eau de fleur d'oranger, gluten de blé, arôme naturel de vanille
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