Gâche tranchée aux œufs frais, beurre et crème fraîche

Nutri-Score D - Score final (haut = mauvais) 17

Pénalités (mauvais nutriments) : 17 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 1422 kJ → 4/10 pts

Sucres : 13 g → 3/15 pts

Graisses saturées : 6.7 g → 6/10 pts

Sel : 1 g → 4/20 pts

Fibres : 1.6 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0.2 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : sel, sucre, arôme, gluten, protéine de lait

Catégories ultra-transformées : Snacks sucrés

Additifs détectés : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Green-Score C - 57/100

CO₂ : 2.95 kg/kg - Brioche pur beurre

Ingrédients

Farine de BLE 45% - Sucre - OEUFS frais* - Levain 9% (farine de BLE 6%, eau, sel) - BEURRE pâtissier - CREME fraîche 5% - Levure - Eau de vie de vin - Emulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras - Sel - Extrait de carotte - GLUTEN de BLE - Arôme naturel - Protéines de LAIT. * Œufs de poules élevées au sol.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Le calcul pour ce produit : 26/100

Nutri-Score - D : 2/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - C : 9/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - Donnée non disponible : 15/15

Yumiq score total : 26/100

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Carrefour, E.Leclerc, Auchan, Super U

Pays de vente : France