Chinois crème pâtissière

Nutri-Score D - Score final (haut = mauvais) 13

Pénalités (mauvais nutriments) : 13 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 1179 kJ → 3/10 pts

Sucres : 19 g → 5/15 pts

Graisses saturées : 2.5 g → 2/10 pts

Sel : 0.75 g → 3/20 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : sel, amidon, sucre, lait en poudre, arôme, glucose, sirop de glucose, gluten, sucre inverti, Maltodextrines, protéine de lait, petit-lait, Amidon modifié

Catégories ultra-transformées : Snacks sucrés

Additifs détectés : E14XX - Amidons modifiés, E160a - carotènes mélangés, E415 - Gomme xanthane, E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Green-Score B - 66/100

CO₂ : 2.46 kg/kg - Brioche fourrée crème pâtissière (type "chinois"), préemballée

Ingrédients

Crème pâtissière 35% (eau, sucre, amidon transformé, blancs d'OEUFS frais 3,5%, poudre de LAIT entier, LACTOSERUM en poudre, arômes naturels, maltodextrine, épaississant (gomme de xanthane), colorant (béta carotène)), farine de BLE française 33%, fondant (sucre, sirop de glucose, eau), sucre, OEUFS entiers frais 3,2%, BEURRE pâtissier, huile de colza, sirop de sucre inverti, levure, blancs d'OEUFS frais 1%, sel, arôme naturel (contient alcool), GLUTEN de BLE, émulsifiant (E471), arôme, poudre de LAIT écrémé, protéines de LAIT, conservateur (propionate de calcium), levure désactivée, colorant (béta carotène). Traces éventuelles de fruits à coque.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : nuts

Le calcul pour ce produit : 34/100

Nutri-Score - D : 2/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - B : 19/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - −5 : 13/15

Yumiq score total : 34/100

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Carrefour, Auchan, E.Leclerc, Super U

Lieu de fabrication : France

Pays de vente : France