La gâche tranchée

Nutri-Score D - Score final (haut = mauvais) 18

Pénalités (mauvais nutriments) : 19 pts

Bonifications (bons nutriments) : 1 pts

Énergie : 1434 kJ → 4/10 pts

Sucres : 13 g → 3/15 pts

Graisses saturées : 7.4 g → 7/10 pts

Sel : 1.12 g → 5/20 pts

Fibres : 3.94 g → 1/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : beurre, sel, sucre, arôme, gluten, protéine de lait

Catégories ultra-transformées : Snacks sucrés

Additifs détectés : E160a - carotènes mélangés, E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Green-Score B - 62/100

CO₂ : 2.95 kg/kg - Brioche, sans précision

Ingrédients

Farine de blé 52%, sucre, beurre frais 10%, œufs entiers frais 8%, eau, crème fraîche 3%, sel, arômes naturels (contient alcool), levure, gluten de blé, eau de vie, protéines de lait(E471), levure désactivée, colorant (béta carotène)

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : nuts

Le calcul pour ce produit : 34/100

Nutri-Score - D : 2/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - B : 19/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - −5 : 13/15

Yumiq score total : 34/100

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Auchan, Carrefour, E.Leclerc, Super U, Colruyt, Intermarché, Monoprix

Origines des ingrédients : Union européenne

Lieu de fabrication : 85150, France, La Mothe Achard, Pays de la Loire, Vendée

Pays de vente : France, Allemagne, Suisse