
Pénalités (mauvais nutriments) : 17 pts
Bonifications (bons nutriments) : 3 pts
Énergie : 1484.7 kJ → 4/10 pts
Sucres : 25 g → 7/15 pts
Graisses saturées : 3 g → 2/10 pts
Sel : 1 g → 4/20 pts
Fibres : 5.3 g → 3/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts
Ingrédients industriels : sel, amidon, sucre, matière grasse végétale, lait en poudre, arôme, glucose, sirop de glucose, gluten, Lactose, protéine de lait, fibre végétale
Catégories ultra-transformées : Snacks sucrés
Additifs détectés : E322 - Lécithines, E412 - Gomme de guar, E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
CO₂ : 3.67 kg/kg - Brioche aux pépites de chocolat
Farine de blé 29% - Fourrage au chocolat 28% (sirop de glucose, chocolat 5% (sucre, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, beurre de cacao, lactose, émulsifiant : lécithines de soja), eau, sucre, amidon de maïs, noisette, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille) - Sucre - Levain 9% (farine de blé 5%, eau, sel) - Œufs frais 8% - Huile de colza - Levure - Beurre pâtissier - Fibres de psyllium - Emulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras - sel - Gluten de blé - Epaississant : gomme guar - Agent de traitement de la farine : acide ascorbique - Protéines de lait.
Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
Nutri-Score - D : 2/15
Transformation (NOVA) - 4 : 0/27
Green-Score - B : 19/38
Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10
Additifs - Donnée non disponible : 15/15
Yumiq score total : 36/100
Auchan, Carrefour, Intermarché, Monoprix, Super U
Pays de vente : France
% de la valeur de référence journalière (VRJ) pour un régime 2000 kcal, basé sur les valeurs EU
Farine de blé 29% - Fourrage au chocolat 28% (sirop de glucose, chocolat 5% (sucre, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, beurre de cacao, lactose, émulsifiant : lécithines de soja), eau, sucre, amidon de maïs, noisette, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille) - Sucre - …
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