Gâche tranchée pur beurre

Nutri-Score E - Score final (haut = mauvais) 20

Pénalités (mauvais nutriments) : 20 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 1534 kJ → 4/10 pts

Sucres : 14 g → 3/15 pts

Graisses saturées : 9.3 g → 9/10 pts

Sel : 1 g → 4/20 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : sel, sucre, arôme, gluten

Catégories ultra-transformées : Snacks sucrés

Additifs détectés : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras, E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium

Green-Score B - 65/100

CO₂ : 2.95 kg/kg - Brioche pur beurre

Ingrédients

Farine de blé, sucre, beurre concentré (lait) (soit 12% en beurre reconstitué (lait), œufs frais, eau, 5% crème fraîche (lait), levain (farine de blé, eau, sel), levure, sel, arômes naturels de vanille (contient blé et alcool), émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium ; gluten de blé.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : gluten, milk

Le calcul pour ce produit : 32/100

Nutri-Score - E : 0/15

Transformation (NOVA) - 4 : 0/27

Green-Score - B : 19/38

Bonus labels qualité - Donnée non disponible : 0/10

Additifs - −5 : 13/15

Yumiq score total : 32/100

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Lidl

Origines des ingrédients : France

Lieu de fabrication : pays de la Loire

Pays de vente : France