Blog

Derniers articles

Repas équilibrés : déjeuner, dîner et collations
Composer des repas complets, rassasiants et simples à préparer, du déjeuner à la collation, sans se compliquer la vie.
Graisses saturées : où se cachent-elles et comment les limiter ?
Beurre, fromages, charcuteries, viennoiseries, plats préparés : les principales sources de graisses saturées et comment s'en passer.
Aliments riches en protéines et en fibres
Légumineuses, céréales complètes, œufs, poissons : les aliments à la fois rassasiants et riches en protéines ou en fibres.
Aliments riches en vitamines C et D et en oméga-3
Fruits et légumes frais, poissons gras, œufs : où trouver vitamines C, D et oméga-3, et que faire quand l'alimentation ne suffit pas.
Aliments riches en calcium, potassium et iode
Produits laitiers ou non, fruits, légumes et produits de la mer : les sources de calcium, de potassium et d'iode.
Aliments riches en fer, zinc et magnésium
Viandes, légumineuses, graines, oléagineux : où trouver fer, zinc et magnésium, et comment améliorer leur absorption.
Sucre, sel, graisses, glucides et fibres : les repères quotidiens
Les recommandations officielles pour les principaux nutriments, traduites en repères concrets lisibles sur une étiquette.
Combien de calories par jour ?
Besoin énergétique selon l'âge, le sexe et l'activité : comment estimer ses calories quotidiennes et les répartir au fil de la journée.
Combien de protéines par jour ?
Quelle quantité de protéines viser selon son poids, son âge et son activité, et comment l'atteindre avec une alimentation ordinaire.
Sucre et sel cachés : où se cachent-ils ?
Sauces, plats préparés, pains, céréales : le sucre et le sel s'invitent là où on ne les attend pas. Où les trouver et comment les repérer.
Ultra-transformés : comment les reconnaître et lesquels éviter
Ingrédients inhabituels, listes à rallonge : les signes qui trahissent un produit ultra-transformé, et ceux du quotidien à limiter en priorité.
Quel score nutritionnel est le plus fiable ?
Nutri-Score, NOVA, Green-Score : aucun n'est parfait. Quels sont leurs angles morts, et comment les croiser pour juger un produit ?